Путеводитель по южноафриканскому супермаркету |
Достопримечательности - Путеводитель по стране |
Когда приезжаешь в незнакомую страну, то в магазинах обычно стараешься выбирать те марки продуктов, которые тебе уже знакомы — чтобы не ошибиться. Поступать так в Южной Африке, с её богатейшими и разнообразными кулинарными традициями, значит — лишать себя удовольствия. Большинство пищевых брендов ЮАР неизвестны за рубежом, поэтому мы решили привести здесь марки продуктов, которые многие южноафриканцы считают национальной гордостью этой страны. Напитки Безалкогольные Appletiser Яблочная газировка. Есть ещё Grapetiser — газировка со вкусом винограда. Rooibos Ройбос — это национальный южноафриканский чай. Ему приписывают самые фантастические целебные свойства, которые пока не подтверждены учёными. С уверенностью можно сказать то, что это очень вкусный, успокаивающий напиток благородного тёмно-красного цвета, который приятно пить и в жару, и в холод. Он растёт только в одном месте на Земле — на склонах горного массива Седарберг в южноафриканской провинции западный Кейп. Кстати, Южную Африку познакомил с ройбосом наш соотечественник, эмигрант Вениамин Гюнзберг. Freshpak Rooibos Самая популярная марка ройбоса в Южной Африке. Five Roses Популярнейшая марка чая в ЮАР. Под этой маркой также продают ройбос. Ricoffy Самая популярная в ЮАР марка растворимого кофе. Алкогольные Castle Lager Культовое южноафриканское пиво. Изготавливается корпорацией South African Breweries, той самой, которая в России производит «Золотую бочку». Amarula Всемирно известный южноафриканский крем, который готовят из плодов дикорастущего дерева марула. Pinotage Уникальный южноафриканский сорт винограда. В 1925 г. профессор Перольд из Стелленбошского университета скрестил пино нуар и эрмитаж (cinsault) и получил пинотаж. Теперь из этого винограда производят красное вино, пользующееся успехом во всём мире. KWV Крупнейший южноафриканский производитель вин. До 1990 г. винодельческий кооператив KWV контролировал практически весь рынок вина в ЮАР. Приправы Robertsons Травы и другие приправы для блюд южноафриканской кухни. Wellington’s Chutney Самый популярный в Южной Африке чатни. Это остро-сладкая приправа к мясу, которую ещё в XIX веке привезли иммигранты из Индии. С тех пор чатни стал неотъемлемым атрибутом южноафриканской кухни. Mrs Balls Chutney Самый известный южноафриканский чатни в мире. История чатни Mrs Balls. Crosse - Blackwell Mayonnaise Южноафриканский национальный майонез. All Gold Tomato Sauce Томатный соус, который есть почти в каждом южноафриканском доме. Сухие завтраки Safari Смеси из сухофруктов. Эта марка господствует на южноафриканском рынке уже почти 100 лет. Jungle Овсяные хлопья, которые производят в этой стране с 1926 года. Прочее Ouma Rusks ’Dip ’n Ouma!’ Традиционные сухари, которые подают к чаю и кофе. Redro Закуска из анчоусов, макрели и сардин, которую мажут на хлеб. Koo Лидер южноафриканского рынка в категории «консервированные овощи». Sunrise Maize Meal Mealie meal, или кукурузная каша, — это одно из типичных блюд южноафриканской кухни. А «Sunrise» — одна из самых популярных марок крупы, из которой готовят эту кашу. Iwisa Самая популярная в ЮАР марка кукурузной крупы. Tastic Популярнейшая марка рисовой крупы.
|
Читайте: |
---|
Истории бывалых:
SOUTH AFRICA, MY FRIEND BRENDAМы направлялись к причалу с тем, чтобы пару часов провести наедине с Океаном. |
ЮАР всегда рад гостямПутешествие на край Земли Далекая и непонятная, но как будто близкая страна. |
ЮАР — Зимбабве в февралеВ Йоханнесбурге нашу группу встретил проливной дождь, хотя в ЮАР дожди зимой такое же редкое явление, как в России снег летом. |
Незабываемые впечатления:
Рассказ. Африка за 20 днейВремя поездки: 6-25 февраля 2009 года Маршрут: Хабаровск (Россия) - Москва (Россия) - Дубай (ОАЭ) - Кейптаун (ЮАР) - Виндхук (Намибия) - Свакопмунд... |
МногоязычиеПервое, что дает туристам ключ к пониманию широкого спектра культуры, делающей Южную Африку действительно уникальной страной, так это ее многоязычие... |
Отпуск в ЮАР: африканская экзотика и западный комфортЗапись передачи, прозвучавшей на радиостанции «Немецкая волна» 30 января 2002 г. (радиожурнал «Глобус»). |